附件：濕法粉碎機(jī)技術(shù)說明

濕法粉碎機(jī)設(shè)備技術(shù)要求

規(guī)范說明

本技術(shù)說明中的技術(shù)規(guī)范、設(shè)計數(shù)據(jù)等著重描述了設(shè)備的某些特點，但并不意味著包括設(shè)計和制造的全部細(xì)節(jié)。

供方提供并安裝全新的、性能完善、低運行成本、使用壽命長、維修方便并通過調(diào)試可以投入生產(chǎn)運行的完整設(shè)備。

應(yīng)符合如下的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)：

《GB 16798 食品機(jī)械安全衛(wèi)生要求》

《GB/T 35832 機(jī)械電氣 PLC 安全評估導(dǎo)則》

《GB/T 25295 電氣設(shè)備安全設(shè)計導(dǎo)則》

《GB 19891 機(jī)械安全 機(jī)械設(shè)計的衛(wèi)生要求》

《GB/T 7932 氣動系統(tǒng)通用技術(shù)條件》

《GB/T 9969 工業(yè)產(chǎn)品使用說明書 總則》

《GB/T 13384 機(jī)電產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件》

《GB/T 14253 輕工機(jī)械通用技術(shù)條件》

《SB/T 222 食品機(jī)械通用技術(shù)條件 基本技術(shù)要求》

《SB/T 224 食品機(jī)械通用技術(shù)條件 裝配技術(shù)要求》

《SB/T 226 食品機(jī)械通用技術(shù)條件 焊接、鉚接技術(shù)要求》

《SB/T 227 食品機(jī)械通用技術(shù)條件 電氣裝置技術(shù)要求》

《SB/T 228食品機(jī)械通用技術(shù)條件 表面涂漆》

《標(biāo)準(zhǔn)圖集-22D701-3 電纜橋架安裝》

未在上述規(guī)范要求內(nèi)項目，應(yīng)當(dāng)以現(xiàn)行國家/行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，兩者中取更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

二、 設(shè)備清單：

三、 需求說明：

1、 工藝流程：三維切丁機(jī)（甲方配套）--快拆式隔板皮帶提升機(jī)（甲方配套）--濕法粉碎機(jī)--物料框（甲方自備）。

2、 需求說明：濕法粉碎機(jī)滿足白象現(xiàn)有生鮮（生姜、泡姜等）切末需求，切丁后的物通過皮帶提升機(jī)自動提升至濕法粉碎機(jī)完成切末，再用料框由人工完成物料轉(zhuǎn)運。

3、 結(jié)構(gòu)要求：整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，與食品接觸的采用食品級材料，設(shè)備表面采用拋光或啞光工藝，帶移動輪，設(shè)備前后銜接順暢，無漏料、掉料和粘料情況。

4、 安裝要求：整機(jī)安裝位置為河南白象調(diào)理工廠一樓生鮮車間，結(jié)構(gòu)放置穩(wěn)定，無晃動、滑動或擺動。

四、 性能要求：

1、 產(chǎn)能： 設(shè)備整機(jī)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能1000kg/h。

2、 切沫規(guī)格：以用戶來我公司實驗數(shù)據(jù)為參考標(biāo)準(zhǔn)

3、 故障率：設(shè)備具備24H連續(xù)、穩(wěn)定運行能力；故障率≤1%

五、 主要電器配置：

備注：設(shè)備機(jī)架，護(hù)罩，支腿等板材厚度偏差參考國際標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 3090-2020

六、 其他要求：

1. 標(biāo)牌內(nèi)容：包含但不僅限于制造廠商的名稱和商標(biāo)；產(chǎn)品名稱，規(guī)格、型號；產(chǎn)品編號及制造日期等。

2. 設(shè)備資料：包含但不僅限于電子版和紙質(zhì)版操作說明，保養(yǎng)方法及周期，穩(wěn)定性維護(hù)方法、日常調(diào)校方法、過程驗證方法，質(zhì)量檢驗或合格證書、設(shè)備相關(guān)圖紙等。

3. 隨機(jī)免費配備日常操作、調(diào)校、維保所需的常用工具、專用工具各一套，易損備件一套。

4. 所有部位不能有鋒利的邊緣和尖角，所有易發(fā)生卷入、絞纏、擠壓、燙傷、電擊等危險部位均有360安全防護(hù)裝置及國家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的中文安全標(biāo)志符號或提示。

5. 配電箱/柜主次回路清晰，內(nèi)部張貼或存放電氣圖紙，外觀完好且具有防水防塵及必要的降溫措施；元件線路布置合理，保護(hù)報警功能齊全，安裝牢固,走向整齊，絕緣良好，接地可靠。

6. 設(shè)備外部所有線纜、軟氣管必須走SUS 304不銹鋼線槽或穿硬管防護(hù)且有防震動、磨損防護(hù)，架設(shè)的線槽或管線符合《標(biāo)準(zhǔn)圖集-22D701-3 電纜橋架安裝》要求。

7. 設(shè)備到貨拆箱時，供方授權(quán)用戶自行拆箱，拆箱后如發(fā)現(xiàn)機(jī)器及零配件有任何缺損，供方應(yīng)負(fù)全責(zé)。

8. 供方負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝、試車、試生產(chǎn)并免費為我方提供人員教育培訓(xùn)工作，我方提供必要協(xié)助。

9. 供方與我方共同完成安裝/運行確認(rèn)，設(shè)備須滿足我方生產(chǎn)工藝品質(zhì)、生產(chǎn)效率及生產(chǎn)安全要求。

七、 驗收標(biāo)準(zhǔn)：

1. 安裝調(diào)試驗收：

設(shè)備到貨后，供應(yīng)商應(yīng)在約定時間內(nèi)完成安裝調(diào)試工作，并詳細(xì)記錄設(shè)備各部件安裝位置、連接方式、電氣參數(shù)設(shè)定等信息，確保設(shè)備安裝牢固、接線規(guī)范、運行平穩(wěn)。對設(shè)備進(jìn)行初步通電測試，所有電氣系統(tǒng)應(yīng)正常工作，無短路、漏電等異?，F(xiàn)象，機(jī)械傳動部件運轉(zhuǎn)順暢，無卡滯、異常噪聲等問題；提供詳細(xì)的安裝調(diào)試報告并簽字，視為安裝調(diào)試驗收合格。

2. 產(chǎn)能驗收：

排除前端投料影響因素，現(xiàn)場驗證產(chǎn)能1000kg/h，達(dá)到視為合格，否則供應(yīng)商需分析原因并整改，重新驗收，直至達(dá)標(biāo)。

3. 穩(wěn)定性驗收：

在車間現(xiàn)有條件連續(xù)運行24小時的生產(chǎn)工況下，設(shè)備故障率=設(shè)備故障時間/生產(chǎn)運行時間≤1%，視為穩(wěn)定性驗收合格。

4. 操作培訓(xùn)驗收：

供應(yīng)商需完成≥2名操作人員的培訓(xùn)，并通過現(xiàn)場實操考核（包括參數(shù)設(shè)置、日常維護(hù)、故障代碼解讀等）。

5. 設(shè)備文檔驗收：

供應(yīng)商應(yīng)提供完整的設(shè)備資料，包括電子版和紙質(zhì)版設(shè)備銘牌、設(shè)備操作手冊、維護(hù)手冊、電氣原理圖、軟件使用說明書、合格證書、質(zhì)量保證書、設(shè)備相關(guān)圖紙等，資料內(nèi)容應(yīng)詳實準(zhǔn)確，便于后續(xù)使用、維護(hù)與管理，資料齊全視為文檔驗收合格。