【食品膠體磨概述】

         
      食品膠體磨在電動機(jī)的高速轉(zhuǎn)動下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū)，通過一種特殊粉碎裝置，將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎區(qū)，在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等。在機(jī)械運(yùn)動和離心力的作用下，將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎。精磨區(qū)分三級，越向外延伸一級磨片精度越高，齒距越小，線速度越長，物料越磨越細(xì)，同時流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化，并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強(qiáng)烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等，在經(jīng)過三個精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后，從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細(xì)化的目的。液料的*小細(xì)度可達(dá)0.5um。
  食品混合攪拌設(shè)備，食品乳化機(jī)，食品膠體磨，食品均質(zhì)機(jī)，食品分散機(jī)，食品粉液混合機(jī)，食品真空乳化機(jī)，食品成套乳化機(jī)，食品高剪切乳化機(jī)

【食品分散機(jī)概述】

食品分散機(jī)就是*、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，*終得到穩(wěn)定的*產(chǎn)品。
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 【食品均質(zhì)機(jī)概述】 

食品均質(zhì)機(jī)就是*、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，*終得到穩(wěn)定的*產(chǎn)品。
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【食品粉液混合機(jī)概述】

     對于大量物質(zhì)混合，我們推薦PLC2000系列混合機(jī)器，液體和固體（粉末和小顆粒）可連續(xù)混合?；旌系母鞣N物質(zhì)按一定的比例進(jìn)行預(yù)混合，然后分散，這樣可以直接得到成品。增加混合固體流量，可以加快處理速度，從而減少容器容積，因而不需要附加其他昂貴和笨重的混合機(jī)。PLC提供了更高的靈活性和保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。PLC有一個特別的的設(shè)計，它不需要通過真空負(fù)壓來將粉末吸入機(jī)器，從而避免空氣介入。在生產(chǎn)過程中，PLC具有很大的靈活性，同時也允許較高的物料密度。

食品粉液混合機(jī)PLC2000設(shè)備的特殊結(jié)構(gòu)和工作原理：裝備了一個特別設(shè)計的轉(zhuǎn)子，一個入口進(jìn)液體，一個入口進(jìn)粉體，使兩相在瞬間接觸時就能及時的將粉體打散。機(jī)器可以循環(huán)操作直到所有粉末加入完畢，然后密封加料入口，在腔體中繼續(xù)分散混合。根據(jù)產(chǎn)品要求，粉末的性狀，*高可達(dá)到70%的濃度。另外，如果粘度過高，也可在入口前加一臺泵。
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【混合攪拌設(shè)備在食品行業(yè)中的應(yīng)用】
 食品工業(yè)：芝麻、果茶、冰淇淋、月餅餡、果醬、果汁、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、乳制品，麥乳精、各種飲料，還原奶，蛋黃醬，定粉，奶粉等。


上海新浪輕工機(jī)械設(shè)備有限公司主營：主要經(jīng)營真空乳化機(jī)系列;攪拌機(jī)系列;香水制造設(shè)備;灌裝機(jī);輸送臺;貼標(biāo)機(jī);膠體麿;貯罐;反滲透水處理;實驗室;歡迎與我們聯(lián)系！