二手冷凍真空干燥機是集制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)和除濕系統(tǒng)于一體的新型設(shè)備?？沙浞掷孟鋬?nèi)物料儲存空間進行冷凍真空干燥，使干燥后的粉體具有良好的分散性。一般情況下，啟動后放入料箱后即可凍結(jié)。主要適用于中原料、生物、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工等物料的干燥。
在物料的凍結(jié)過程中，一方面真空系統(tǒng)抽真空帶走部分水分；另一方面，物料凍結(jié)時，一些分子中的水被排到物料表面進行冷凍。達到凍結(jié)要求后，通過加熱系統(tǒng)對物料進行加熱干燥，將物料中所含的水分通過真空泵送至冷凍捕集箱進行冷凍，以滿足物料凍干的要求。
二手冷凍真空干燥機的優(yōu)勢特點都有哪些？
1、在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
2、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
3、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。
4、由于干燥在真空下進行，氧氣少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
5、由于材料中的水在預(yù)凍后以冰晶的形式存在，溶解在水中的無機鹽在材料中均勻分布。在升華過程中，溶解在水中的溶解物質(zhì)被分離出來，避免了一般干燥方法中由于物料內(nèi)部水分攜帶無機鹽沉淀到表面而造成的表面硬化現(xiàn)象。
6、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
7、使用二手冷凍真空干燥機后的許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。
8、干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
近十年來，真空冷凍干燥行業(yè)取得了長足的發(fā)展，其應(yīng)用領(lǐng)域也逐步拓寬。在生命科學(xué)研究中，可用于抗體、蛋白質(zhì)、組織、微生物等方面的研究，真空冷凍干燥技術(shù)廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域。
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