在化學(xué)試劑的精密世界里，偏重亞硫酸鈉（焦亞硫酸鈉）以其獨特的還原性和穩(wěn)定性，成為工業(yè)與食品領(lǐng)域的“多面手”。它不僅是實驗室的可靠伙伴，更是食品保鮮、醫(yī)藥制造等行業(yè)的品質(zhì)守護者。


偏重亞硫酸鈉一般是白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有二氧化硫的氣味，分子結(jié)構(gòu)Na2S2O5，分子量190.11，CAS號7681-57-4，微溶于乙醇，水溶液呈酸性，熔點150℃，密度1.48，其強還原性，能有效抑制氧化反應(yīng)。在食品加工中，它作為漂白劑和防腐劑，可延長蜜餞、餅干等產(chǎn)品的保質(zhì)期，同時保持色澤鮮亮；在醫(yī)藥領(lǐng)域，它用于原料合成與抗氧化處理，確保藥品活性成分的穩(wěn)定性。南京化學(xué)試劑的偏重亞硫酸鈉，溶解度高，反應(yīng)迅速，為生產(chǎn)流程提供高效支持。


偏重亞硫酸鈉儲存：儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

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