對于需要大規(guī)模連續(xù)處理片狀、塊狀、顆粒狀或條狀物料的行業(yè)而言，如何在有限占地內(nèi)實現(xiàn)高產(chǎn)量、可控溫度分區(qū)的干燥工藝，一直是工程設(shè)計的關(guān)鍵。多層帶式干燥機通過多層網(wǎng)帶疊加與逆向或錯流熱風(fēng)布置，在緊湊的空間內(nèi)實現(xiàn)了物料的連續(xù)輸送與多級干燥，兼具高產(chǎn)能、節(jié)能和工藝調(diào)節(jié)靈活等優(yōu)點，被廣泛用于食品、蔬菜脫水、農(nóng)副產(chǎn)品、化工、礦產(chǎn)等多個領(lǐng)域的批量干燥。

一、基本工作原理

多層帶式干燥機是一種連續(xù)式熱風(fēng)干燥設(shè)備，其核心工作流程如下：

物料由進料口均勻鋪裝在頂層網(wǎng)帶上，隨網(wǎng)帶向前移動；

熱風(fēng)通常以穿流或逆流方式從下部或側(cè)部穿過物料層，與物料發(fā)生熱質(zhì)交換；

物料隨網(wǎng)帶依次經(jīng)過上層、下層多層干燥區(qū)間，每層可設(shè)置不同的溫度與風(fēng)速，形成溫度梯度，實現(xiàn)先高溫后低溫、或先快速去表面水再慢速去內(nèi)部水的分級干燥；

最終干燥到目標(biāo)含水率的物料從底層出料端卸出，完成連續(xù)干燥過程。

多層結(jié)構(gòu)使得物料在設(shè)備內(nèi)“下落”過程中多次翻動和重新分布，有利于提高干燥均勻度。此外，通過調(diào)整每層溫度，既可提高干燥效率，又能改善產(chǎn)品質(zhì)量（如色澤、營養(yǎng)成分保留）。

二、設(shè)備結(jié)構(gòu)與類型

從結(jié)構(gòu)上，多層帶式干燥機主要包括以下組成：

1）機架與殼體

機架多采用型鋼焊接，殼體為保溫箱體，內(nèi)部襯以不銹鋼或防腐板材，保證耐腐蝕與易清潔。

2）多層網(wǎng)帶系統(tǒng)

通常采用2–5層不銹鋼網(wǎng)帶或鏈板，由同一電機或分別驅(qū)動，通過鏈輪或滾筒實現(xiàn)同步運行。網(wǎng)帶開孔率與強度需根據(jù)物料尺寸和載荷選擇。

3）熱風(fēng)系統(tǒng)與風(fēng)道

熱風(fēng)由風(fēng)機、空氣過濾器、加熱器（蒸汽、導(dǎo)熱油、燃氣或電）產(chǎn)生，經(jīng)過分配風(fēng)道進入各層干燥區(qū)。常見風(fēng)路形式包括：

全逆流：熱風(fēng)與物料運動方向相反，熱能利用率高，適合物料耐高溫的場合；

混合流：部分區(qū)間穿流、部分區(qū)間逆流，兼顧干燥均勻性與能耗；

多段獨立溫控：每一層或每一段設(shè)置獨立的加熱與風(fēng)機回路，便于工藝優(yōu)化。

4）進料與布料裝置

為保證干燥均勻，進料端常配備振動布料機、皮帶布料機或旋轉(zhuǎn)布料器，將物料均勻鋪在網(wǎng)帶上，避免厚薄不均。

5）排風(fēng)與除塵系統(tǒng)

各層干燥區(qū)的濕熱空氣經(jīng)上排氣口排出，部分通過熱能回收裝置預(yù)熱新風(fēng)，降低能耗。對于粉塵較大的物料，可配置布袋除塵器。

6）控制系統(tǒng)

現(xiàn)代多層帶式干燥機多采用PLC控制，可對各區(qū)段溫度、網(wǎng)帶速度、排風(fēng)量等參數(shù)進行集中調(diào)節(jié)和監(jiān)控，部分設(shè)備支持遠程監(jiān)控與數(shù)據(jù)記錄。

三、性能優(yōu)勢

多層帶式干燥機的主要優(yōu)勢體現(xiàn)在：

產(chǎn)量大、占地小

多層疊加在空間上延伸了干燥路徑，在相同占地面積下大幅提高干燥能力，適合大規(guī)模生產(chǎn)。

靈活的溫區(qū)設(shè)置

可根據(jù)物料干燥特性設(shè)置多個溫區(qū)，實現(xiàn)先高溫快速去表面水、再中低溫去內(nèi)部水的優(yōu)化曲線，既提高效率又保證品質(zhì)。

適用物料種類廣

可用于片狀（如蔬菜片、水果片）、塊狀（如切塊農(nóng)產(chǎn)品）、顆粒狀（如谷物、造粒肥料）、條狀（如面條、某些化工擠出條）等多種形態(tài)物料的干燥。

連續(xù)化、自動化程度高

可與上游給料設(shè)備和下游冷卻、包裝設(shè)備無縫銜接，構(gòu)成連續(xù)生產(chǎn)線，減少人工干預(yù)，提高工藝穩(wěn)定性。

節(jié)能潛力大

通過熱風(fēng)循環(huán)、余熱回收以及合理的風(fēng)路設(shè)計，單位熱耗相對較低，具備較好的節(jié)能潛力。

四、典型應(yīng)用領(lǐng)域

食品與農(nóng)副產(chǎn)品：脫水蔬菜、脫水水果、食用菌、谷物、堅果、淀粉制品、寵物食品等的干燥；

化工與礦產(chǎn)：化肥顆粒、礦球、催化劑載體、某些化工粉體的后段干燥；

建材與陶瓷：陶瓷坯體、某些建材濾材的低溫干燥；

飼料與生物：飼料顆粒、發(fā)酵后糟渣、草粉等的干燥。

五、工藝設(shè)計要點

在使用多層帶式干燥機進行工藝設(shè)計時，通常要綜合考慮：

物料特性：物料大小、厚度、堆積密度、初始及目標(biāo)含水率、對溫度的敏感度；

干燥曲線設(shè)計：合理分配各層溫度與風(fēng)速，控制干燥速率，避免表面結(jié)殼或內(nèi)部開裂；

網(wǎng)帶速度與料層厚度：網(wǎng)帶速度決定停留時間，料層厚度影響氣流穿透阻力與干燥均勻度，需要通過試驗優(yōu)化組合；

熱源選擇與能耗控制：根據(jù)當(dāng)?shù)啬茉闯杀九c環(huán)保要求，選擇蒸汽、燃氣或電加熱，并考慮余熱回收方案。

六、選型與維護建議

在選型時需關(guān)注：

產(chǎn)能與含水率要求：小時產(chǎn)量、最大允許初含水率、目標(biāo)終含水率；

場地空間：長度、高度和寬度限制；

清潔與防腐要求：是否需要食品級或耐腐蝕材質(zhì)；

控制與自動化程度：是否需要配方存儲、遠程監(jiān)控、能耗記錄等功能。

日常維護方面要注意：

定期檢查網(wǎng)帶張緊與跑偏情況，防止網(wǎng)帶磨損和跑偏卡死；

清理風(fēng)道與換熱器表面的積灰與積料，保證換熱效率與風(fēng)量；

定期校準(zhǔn)溫度與風(fēng)速傳感器，確保工藝穩(wěn)定。

多層帶式干燥機以多層網(wǎng)帶疊加和多段溫區(qū)控制為核心，通過連續(xù)、穩(wěn)定的物料輸送和高效熱風(fēng)利用，在大批量物料的干燥作業(yè)中展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。它不僅占地面積小、產(chǎn)量大，而且工藝調(diào)節(jié)靈活，適合多種形態(tài)物料。