記者：我國(guó)制定的長(zhǎng)期科技發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展規(guī)劃，強(qiáng)調(diào)要顯著提高能源利用效率，努力減輕能源生產(chǎn)和消費(fèi)對(duì)環(huán)境的影響。那么干燥行業(yè)在這方面是否也存在一些問(wèn)題？

史理事長(zhǎng)：當(dāng)然存在。干燥行業(yè)涉及領(lǐng)域極為廣泛，在化工、醫(yī)藥、食品、造紙、木材、糧食與農(nóng)副產(chǎn)品加工、建材等領(lǐng)域，干燥工序常常成為其生產(chǎn)過(guò)程主要的耗能環(huán)節(jié)。我國(guó)干燥產(chǎn)品的單位產(chǎn)值能耗比*水平還有較大差距，干燥能耗占整個(gè)工業(yè)能耗的比例高達(dá)12%，干燥環(huán)節(jié)的節(jié)能對(duì)于降低整個(gè)工業(yè)能耗有顯著影響。另外，干燥對(duì)環(huán)境的污染也相當(dāng)嚴(yán)重。在應(yīng)用zui廣的各類常規(guī)干燥設(shè)備中，有3/4以上是熱風(fēng)干燥，這類干燥設(shè)備對(duì)環(huán)境的污染主要來(lái)源于兩方面：一是干燥系統(tǒng)采用的熱源基本上是中小型簡(jiǎn)易燃煤鍋爐或熱風(fēng)爐，絕大部分都沒(méi)有脫硫和可靠的除塵設(shè)備，不僅熱效率低，而且污染嚴(yán)重，許多燃煤熱風(fēng)爐的熱效率不足75%；二是干燥過(guò)程與產(chǎn)品包裝處理的粉塵排放，一些細(xì)微產(chǎn)品的粉塵污染尤其嚴(yán)重。

記者：您認(rèn)為解決這些問(wèn)題有什么好的辦法？

史理事長(zhǎng)：提高干燥過(guò)程的能源利用效率和防治其對(duì)環(huán)境造成污染已成為我國(guó)干燥設(shè)備制造行業(yè)必須解決的課題，這也是我國(guó)干燥設(shè)備研發(fā)必須遵循的原則。首先，要變單一粗放型干燥為組合、智能型干燥。由于物料在不同的干燥階段，其*的干燥參數(shù)是不同的，因此必須對(duì)粗放型的干燥方式從干燥工藝上進(jìn)行根本改造，實(shí)現(xiàn)無(wú)廢棄物、*排放、優(yōu)化用能和生產(chǎn)。其次，要進(jìn)行全面、多層次的節(jié)能技術(shù)改造。全面節(jié)能應(yīng)包括過(guò)程節(jié)能、系統(tǒng)節(jié)能和單元設(shè)備節(jié)能幾個(gè)方面，其根本目的是要提高能源的利用效率，以降低一次能源的消耗和提高單位能耗的產(chǎn)值。與此同時(shí)，還應(yīng)大力發(fā)展應(yīng)用可再生能源與工業(yè)余熱的干燥技術(shù)，以逐步減少一次能源的消耗和對(duì)燃用化石燃料的依存度。